“紅酒第一街”發展目標
一、 共同目標
1、 “紅酒第一街”組市目標
“紅酒第一街”的目標是華北地區規模最大、品質最全、專業經營、秩序和諧的國際葡萄酒集散地、葡萄酒文化集聚區。
第一街規模目標:首期目標在1-1.5個月內招商30-40家,華北規模最大。
第一街品質目標:⑴結合產品原產地質量體系和海關、商檢信息確保產品來源合法。
⑵專業品質鑒定委員會按季、年進行質量鑒定,確保品質的國際化和適應不同層次需求。
第一街專業經營:用最短時間內確保第一街從業人員具備專業知識和技能,不少于1/4的從業人員具有國際職業認證資格。
第一街秩序和諧:酒商總經理聯誼會,確保合竟秩序和良好的經營氛圍。
2、 “紅酒第一街”的入市時間、規定及要求
“紅酒第一街”首批簽約商戶,計劃在10家左右。以本地進口、國產紅酒商為主力。計劃簽約時間不超過7月10日。
基本規定為:純正進口或國產葡萄酒的經銷商或廠家。介乎于中間擦邊球產品堅決拒絕進入。
要求:1)認同”紅酒第一街”價值觀。
2)認同石門1925文化街經營理念。
3)具備相應實力,并能保證誠信經營。
市場第二批商戶需從全國及港澳進行選擇。
1) 計劃與國內兩大酒類專業雜志聯合舉辦“二級市場紅酒市場拓展論壇”,將全國酒商與本地經銷商會聚石門1925,向全國酒商推廣“第一街”項目。
2) 與香港葡萄酒協會,廣州、珠海、廈門、寧波等保稅區進口葡萄酒市場。上海第一酒市、廣州太古倉等專業市場進行橫向聯合。簽訂戰略合作,相互推薦商戶,吸引商戶入駐。
3) 與中國葡萄酒資訊網、中國紅酒網,葡萄酒旅游網等合作,進行網絡推廣,對國內知名成功連鎖體系合作進行招商如:名莊傳奇、大德莊、橡木酒莊等。
4) 與法國食品協會,香檳協會、南法葡萄酒協會、加州葡萄酒協會、意大利、南非和澳大利亞等國葡萄酒推廣機中國辦事處構聯合。向外國酒商推廣“紅酒第一街”。
3、 “紅酒第一街”的活動組織和對外營銷
樹立第一街“經營公正、品質優良、服務專業、配套完善”的市場形象。活動組織分為三個層面。
以品酒會和酒節為手段。舉辦分國別、產區、品種的各種系列的品酒會;針對不同季節與節日,結合國內外文化特點創造各種酒節;舉辦各類交叉型文化推廣活動。
結合消費者和市場發展層次舉辦針對以下人群的各種東
1) 第一層面為本市消費者
1、 外國人組織
2、 海歸組織
3、 海外游組織
4、 本地時尚達人組織
所有活動組織以“娛樂營銷”為基本手段。
2) 第二層面為本分銷商、團購決策者以各種論壇、講座等形式組織。
3) 為外地分銷商活動組織,以論壇、酒展等形式組織。
4、有關業務培訓,經營培訓、業主公約
1、基礎專業知識培訓服務由悅酒軒提供支持
2、經營培訓以“文化創意與產業經營”相結合為主題,組織沙龍或學習分享會。
3、業主公約,在一周以內制定初稿與業主共同協商后制定。
5、紅酒外地品牌和主力店的引進
此問題已在第一個問題予以解答。
6、地下酒窖的開發計劃和前期工作
⑴地下酒窖前期以入駐商戶專業儲存空間為主。可以作為優惠措施贈送商戶。
⑵市場招商結束后,開發地下紅酒私藏會所“以分散儲藏、集中服務、會員推薦會員、高級私密”形式進行運營。
前期工作:對北京、上海、廣州等地酒窖進行考察,作出經濟合理的設計方案。
結合前期推廣對地下酒窖進行市場探測性預售。
二、 市場研究與發展規劃
7、 省會紅酒市場的調研與評估
目前通過我的市場調研本市從事進口紅酒的顯性酒商為60家,潛伏的尚不明確估計不會少于30家,初步估算本市進口紅酒的商家不少于100家。
市場份額我與其他酒商3月份估計市場銷售額在09年5千萬到1億之間。估計10年中秋節銷售額估計達到1個億。如果”紅酒第一街”組市成功市場份額將爆炸性增長,”紅酒第一街”的出現中秋節與春節的下半年市場成交額至少1-2億元。
8、 對紅酒市場走向規劃及目標
葡萄酒市場剛剛起步,當前只是局部市場活躍起來。以石家莊為典型代表的二級市場正在快速起步。人民幣升值,預計下半年到明年上半年進口紅酒會出現一個新的高潮。
當前進口葡萄酒市場出現在進口商的集聚層面上,以各個保稅區進口酒市場為表現形式。 “紅酒第一街”是全國首家集聚分銷商的專業市場。從茶葉和手機兩種產品發展看,葡萄酒分銷商集聚區是符合市場發展規律。
“紅酒第一街”的近期目標是華北規模最大、功能最完善的市場;遠期目標為中國北方最大的進口紅酒、國產高檔紅酒的集散地。
“紅酒第一街”在發展中不斷優化商業體系爭取成為可復制的商業模式,借助資本的力量快速發展。
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